カレーパン誕生秘話
なぜ総社の「トングウ」とのコラボなのか？
「トングウ」の吉田社長は、２０年前に私が修行していたホテルにアルバイトとして勤務。
その後は音信不通でお互いに修行に没頭していました。
が・・・ひょんな事から偶然に再会！お互いに同じような世界で経営者という立場に！
すぐに気持ちは、２０年前に戻り「なんかの縁じゃけー、一緒に何かしょうや！」の一言から試行錯誤を繰り返す事３か月・・・
常連さんだけが知っていた裏メニュー「きく井カレー」のカレーパンが完成！
その「カレーパン」には、日本料理屋が手掛ける事により伝統的な「日本料理」の存在や、「結納」「結婚式」「お食い初め」「法事」など日本料理が関わる日本の伝統行事を、もっと色んな世代に再認識して頂きたい・・・
そして、日本の食文化や伝統行事を後世に伝えて行く事、そんなきっかけになればと言う思いが込められています。
日本料理 きく井 菊井 光紀
美味しい召しあがり方
（冷凍カレーパンご購入の場合）
当カレーパンは、出来立ての美味しさを保つ為、冷凍販売しております。
中のカレーを温めて、外側はカリッと香ばしく焼き上げると、より美味しくお召し上がり頂けます。
＜＜冷凍状態から温める場合＞＞
１．凍ったままラップをかけずに、電子レンジで加熱。
【目安時間】
１個 ５００Ｗ １分２０秒～３０秒
２個 ６００Ｗ １分５０秒～２分
２．オーブントースターで表面を焼きます。
※焼く前に余熱します。
【目安時間】
１個 １０００Ｗ 約２分
２個 １０００Ｗ 約３分
＜＜常温状態から温める場合＞＞
１．オーブントースターで焼きます。
※焼く前に余熱します。
【目安時間】
１個 １０００Ｗ 約３分加熱した後、余熱で３０秒保温。
２個 １０００Ｗ 約４分加熱した後、余熱で３０秒保温。
※焦げそうな場合は、加熱を止めて保温時間を長くしてください。
【賞味期限】
冷凍の場合、ご家庭の冷凍庫で２週間。
解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
